Miercuri, 23 Decembrie 2015 00:03 |
Retete de saratele
Deoarece saratelele nu pot lipsi de la nicio masa festiva si nici de la intalnirile cu familia ori prietenii, va oferim cateva retete de saratele (saratele cu cascaval, saratele fragede cu ou, saratele cu telemea, saratele cu unt).
Saratele cu cascaval
Ingrediente:
· 1 pahar unt
· 1 pahar ulei
· 1 pahar lapte
· 2 pahare cascaval ras
· 1 praf de sare
· faina cat cuprinde
· albus
· chimen
Mod de preparare:
Se freaca untul, se adauga uleiul cate putin, cascavalul ras, cate putin lapte, sarea, faina. Se face un aluat moale, se intinde o foaie grosuta, se taie batoane, se ung cu albus si apoi se presara cu chimen.
Saratele fragede cu ou
Ingrediente:
· 140 g unt
· 200g faina
· 2 lingurite de zahar
· 20 g drojdie
· 3 linguri de lapte
· 1 cescuta de apa
· chimen
· 2 oua
· ½ lingurita de sare
Mod de preparare:
Se inmoaie drojdia in laptele indulcit si se lasa sa creasca timp de 10 minute. Se adauga apa, sarea, ouale, untul si faina, amestecandu-le. Se framanta bine, se scoate cate o bucatica de coca, se intinde, se taie batoane grosute, se unge fiecare cu ou si se presara cu chimen. Se coc la foc iute.
Saratele cu telemea
Ingrediente:
· 100 g unt
· 100 g branza (telemea de vaca)
· 100 g faina
· 20 g drojdie
· 3 linguri lapte
· 100 g chimen
· ou pentru uns
Mod de preparare:
Se freaca intai untul spuma, se freaca bine si branza, se amesteca impreuna, se adauga drojdia inmuiata in lapte, apoi faina. Se framanta bine aluatul, se intinde o foaie de jumatate de deget grosime, se taie betisoare lungi, se unge fiecare cu ou, apoi se presara cu chimen. Se pun in tava si se coc la foc potrivit.
Saratele cu unt
Ingrediente:
· 125 g unt
· 250 g faina
· 20 g drojdie
· sare
· 3 linguri lapte
· chimen
Mod de preparare:
Se inmoaie drojdia in laptele caldut, se amesteca untul cu faina si sarea, dupa care se amesteca bine. Se ia cate o bucatica de coca. Se formeaza rulouri mici, ca un creion de groase si lungi cat un deget. Se unge fiecare cu ou si se presara cu chimen. Se coc la foc iute.
Pofta buna!
Newer news items:
Older news items:
|
Cum sa ne comportam pe strada Pentru a fi punctuali, la locul de munca, este bine sa plecati mai devreme de acasa, acordand din bugetul de timp al unei zile minutele...
Read moreTipuri de sarituri in apa Va prezentam cateva tipuri de sarituri in apa. Aceste sunt cele mai importante pentru ca orice fel de salt, deoarece, in concursuri, nu este...
Read moreDespre arsuri Arsurile, fara sa fie o boala propriu-zisa, de cele mai multe ori pun in pericol viata omului, caci nu sufera numai locul unde ne-am ars, ci intregul trup se...
Read moreHoroscop Rac iulie 2014 Afla horoscop Rac iulie 2014. Afla previziunile astrologice pentru luna iulie 2014 pentru zodia Rac: dragoste, cariera si bani, sanatate.
Read moreIngrijirea varstnicului bolnav la domiciliu Astazi familia trebuie sa dispuna nu numai de cunostintele necesare prevenirii imbolnavirilor si acordarii primului ajutor; ci si de cunostinte de ingrijire a unor categorii de...
Read moreSfaturi alimentare pentru masa de Paste Pastele o o sarbatoare cu mare incarcatura religioasa, prilej cu care familia se reuneste. E bine sa pastram traditiile pe care le stim inca de...
Read moreVerifica capacitatea ta fizica Cunoasterea starii inimii, a sistemelor muscular si osos, mai exact a fortei musculare si flexibilitatii articulatiilor este fireasca si necesara. Verificarea lor se poate realiza usor, cu...
Read moreZiua Internationala a Copiilor Disparuti - 25 mai Istoric La 25 mai 1979, Etan Patz, in varsta de sase ani, a disparut de la domiciliul sau din New York si nu a...
Read moreFelicitari de Sfanta Marie si urari Pe 8 septembrie sarbatorim pe Sfanta Maria Mica. La multi ani tuturor celor ce poarta acest nume sfant sau derivate ale...
Read moreHoroscop Rac mai 2017 Afla horoscop Rac mai 2017. Afla previziunile astrologice pentru luna mai 2017 pentru zodia Rac: dragoste, cariera si bani, sanatate.
Read morePlugusorul de Anul Nou, Plugusor cu patru boi In Ajun de Anul Nou se merge cu plugusorul. Se spune ca obiceiul de a merge cu Plugusorul de Anul Nou este din...
Read moreFemeia vazuta de pictorul rus Vladimir Volegov Pictorul Vladimir Volegov surpinde in lucrarile sale mai ales figuri feminine. Sa vedem insa cateva din picturile sale si felul cum este vazuta femeia...
Read moreHoroscop Pesti martie 2017 Afla horoscop Pesti martie 2017. Afla previziunile astrologice pentru luna martie 2017 pentru zodia Pesti: dragoste, cariera si bani, sanatate.
Read moreApa de colonie Apa de colonie sau “odicolonul”, cum a fost denumit popular la noi, este un produs de parfumerie obtinut prin distilarea sau infuzia unor plante aromate. Incepand cu...
Read moreLimita dintre inteligenta si instinct la pasari Cercetarile, incercand sa descopere limita dintre inteligenta si instinctul pasarilor, tind sa inlature expresia peiorativa „are creier de pasare”. S-a si descoperit ca pasarile,...
Read morePsihotest - Esti o persoana sociabila? Ti se intampla foarte des sa cunosti persoane noi. Cat de repede intri in legatura cu acestea si cat timp pastrezi aceasta legatura? Afla parcurgand...
Read more